おかまちゃん。でぇ〜す。
先日かぼちゃを丸ごと１個頂いたんだけど、ダーリンはかぼちゃ煮物とかサラダとかあまり喜ばないのよね〜そこで
お菓子にしちゃったら食べるかしら？と思ってチャレンジしてみましたぁ
分量はいろんな料理本を参考にして、ある材料で加減を見ながら作ったので、正直テキトーよ
かぼちゃドーナツ＜材料＞
かぼちゃ １／４個ぐらい
ホットケーキミックス ２００ｇ
小麦粉 約９０ｇ（生地の様子を見ながらね）
卵 １個
サラダオイル 小さじ１強
砂糖 大さじ１強
�，�ぼちゃは手頃な大きさに切って（皮を切り落とした方がベスト）、茹でます。
�∵Г任△�ったら水分を切って、あつあつのうちに砂糖を加えて、マッシャーで潰します。
��ボールに卵を溶いて、�△鮑�ぜサラダオイルも加えます。
�き�にホットケーキミックスを加えてまぜまぜ
混ざったなと思ったら、小麦粉を加えてコネコネ
こんな感じにします。
�キい紡任訴瓦鬚佞蠅覆�ら、棒状に延ばしてドーナツ形にしたり、丸くしたり形を作ります。
�ν箸果�を中温に温めて、�イ鰺箸欧泙后�
��竹串を挿して生地がついてこなければＯＫ。冷ましたドーナツに砂糖をかけたり、粉砂糖に水を加えてアイシングを作ってかけます。お好みでシナモンなんても良いわね！
早速ダーリンと試食。おかまちゃん。としての感想は、懐かしいドーナツって感じだわ。生地自体はかなり甘さ控えめだけど、アイシングがかかっているのでちょうど良い甘さね！ダーリンはさっきから黙って食べてるけど、どぉ？どぉ？『うーん。喉につっかえるよね。おいしくはないんだけど手がとまらないんだ。』・・・
やっぱりテキトーは良くなかったのだろうか？でも手が止まらないってことは、おいしんじゃないのぉ？と思って再確認！『不味くはないよ！でも美味しいわけでもないんだぁ。でも止められない』・・・わっかんないわよぉ
とイラついていると、今度はパイが食べたいとのリクエスト。腹が立ったけど作ったわよ！
かぼちゃパイ＜材料＞
かぼちゃ １／４個弱
砂糖
はちみつ
冷凍パイシート
�，�ぼちゃは
ドーナツの工程� 銑�と同じようにしますが、
��の工程で砂糖とはちみつをお好みの甘さになるまで加えて、弱火にかけ、木ベラで練ります。
�⇔篥爛僖ぅ掘璽箸猫，里�ぼちゃ餡を包みます。
��２００℃に温めたオーブンで約３０分焼いて出来上がり！
またしてもダーリンと試食。おかまちゃん。はもうちょっとかぼちゃ餡が軟らかくても良かったかな？と。さっダーリンはどぉ？『うん！パイがサクサクしておいしいよ！』パイは冷凍パイシートだっつうの
この後、おかまちゃん。はリベンジにむけて独り反省会を開きました
おせんべいを食べながらね
今回のおかまちゃん。が作ったお菓子は好評ではなかったけど、ホットケーキミックスで手軽にお菓子が作れるのでとっても便利はお粉よね。
これから夏休みのおやつにぜひ活用してね
最後になりましたが、今回の新潟中越地震で被害に遭われた大勢の方のことを思うと心が痛みます。現在もライフラインが復旧せず、大変苦痛な日々を過ごしていらっしゃると思います。一日でも早く今までの生活に戻れるよう祈っております。
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も素敵だったのですが，ちょっと切り口を見てみましょう
で催していただいておりました。
デザートが大好きなので、たまらんです
に塗って食べてみたら・・・
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