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おかまちゃん。で〜す
今年も早いものでもう半分過ぎちゃったわね。。。でも夏はこれからが本番！まだまだ楽しみましょうね
さてさて、今日はスウィ〜ツをご紹介しまぁす

ＣＡＦＥ ＴＥＲＲＡＣＥ ＪＵＲＩ 樹里

住　　所◆ひたちなか市中根３３１７−６
電話&FAX◆０２９−２７３−７４６７
営業時間◆１０：００〜１９：００
定 休 日◆毎週月曜日＆第３火曜日
E - MAIL◆cafe.juri@nifty.com

こちらは手作りシフォンケーキのお店。
勝田駅を出て昭和通りをまぁ〜すぐＲ２４５号へ向って、カスミさんを過ぎ、やまやさんを過ぎると、左側にあります。木が生茂って、クリーム色の看板にオレンジ色の字の看板。ネッツトヨタさんの目の前なので、すぐに見つかります。
おかまちゃん。が知ったのは、以前知人から戴いたのが切っ掛け。おかまちゃん。も自分でシフォンケーキを作っていたし、普通のケーキよりシフォンが好きなの
樹里さんのリーフレットによると・・・添加物は一切使わず、オレイン酸をたっぷり含んだ上質のオイルを使用しているそうよ。
おかまちゃん。はシフォンを手に取った途端胸がキュン　ショクしたら胸がドッキュ〜ンキュンもぉお、いっぺんで虜になっちゃったのよ
さあこちらがおかまちゃん。を虜にしたシフォンケーキよ。（各￥２００）



基本はプレーンでしょう！



それとキャラメル



シフォンとはフランス語で絹の意味なんですって。この意味通り、正に絹のようなの。ふわっふわで、まるでシルクのクッションを口にしたような感じ。こんなにふわっふわのシフォンケーキは初めて！素晴らしいわぁぁぁと叫んでしまうかも
今までいくつかのお店のシフォンケーキをショクしてきたけど、こんなに口当たりの良いケーキはなかったわ。キャラメルも、決してキャラメルの味が調子こんでないの！キャラメルって“キャ”の発音のようにカツーンとした甘味じゃない？でもね、きちんと基本のお味に一歩下がって品よく、“アタクシ、キャラメルですぅ”みたいな感じで、出てくるのよ！わかる？多分わからないわよね・・・よく言われるの。おかまちゃん。の例えはわからないって・・・
今回は２種類しか紹介できなかったけど、定番のケーキに加え季節のケーキを含めると１０種類以上あるのよ。みんなとてもやさしいお味で、母胎に包まれたような気分にさせてくれる味なのよ。ちなみに７月＆８月のシフォンケーキは江戸崎かぼちゃのシフォンですよ。
おかまちゃん。はカットしたものを買ったけど、予約すれば１ホールでも買えるの。お店にはたっくさんのご予約ケーキが並んでたわよ。テイクアウトはもちろん、落ち着いた雰囲気の店内で頂くこともできるし、宅急便でのお届けもやっているんだって！注文はお電話、FAX、メールでＯＫ。とにかくここのシフォンケーキはぜひぜひショクしてみて

「茶ノ逢」で出会った『樹里』のシフォンケーキby憂

テーマ:日帰りお出かけ - ジャンル:旅行