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憂でし
本日は１ヶ月以上前のネタ（笑）

今年オープンした大人気の居酒屋さんです。
こちらはアジアンから和風まで様々なメニューがあるんですって



　梵珠庵
　（ぼんじゅあん）



◆住所　水戸市見和1-350-2
◆電話　029-297-7071　
◆営業時間　10:00〜22:00
◆定休日　無休




最近のお店はオシャレで、入り口からワクワクさせてくれます




　まずはビールでお通し


いつも思うんだけど、お通しって好きなものが来るとは限らないし
いるかいらないか聞いてくれたら良いのに。
（たしか、過去にそんな店有った様な…）

ますは梵珠庵サラダ（多分）です。




さっぱりドレッシングですが、シーザーサラダに近い感じかな？
上に乗っているのは大量のチーズです。
よーく混ぜて召し上がれ

お次は器がかたくちでカワイイ湯葉の揚げ出し〜




お豆腐じゃなく、湯葉ですよ！
柔らかい湯葉が更にとろり〜ん。お出汁と海苔でいただきます。

串ものはつくねと豚紫蘇。




女の子はつくねが好きですな
こちらのお店は黄身だけじゃなく温泉タマゴでいただきます。
私は黄身だけの方がタレの味が薄まらなくて好きです。




豚紫蘇は手が込んでいます。
一度ロール状にした豚さん＆しそをスライスして串に刺してあります。
見た目にもカワイイし、無駄が出なそうでGJですな

さてさて、次はなんだっぺ？（←酔っぱらい）




なんだか立派です。オープ〜ン




うふ
こちらが開店してから憂がずーーっと夢見ていた参鶏湯（サムゲタン）
韓国に行ったときに食べてこなかったのを後悔していたのでウレシイ（涙）

小さめの鶏さんを丸々１羽使って有ります。
これで２人前。直径20センチくらいのちいさめの土鍋です。
見た目がグロいので同席した女の子が引くかな？と思ったけど、意外に大丈夫でした。




おたまで触っただけでほぐれるほど柔らかく煮てあります。
お味は濃いめの塩味。
塩が濃いと言うより、鶏のうま味でしっかり味に感じます。
もっと漢方臭いのかな〜と思ったけど、食べやすくアレンジしてありました。
中には餅米がたっぷり入っています。
いちじくのドライフルーツも入っていたみたいで、漢方も数種入っていると思われます。
私、次に行った際にはつまみはコレだけでいいので
一人で抱えて食べたいくらい好きです（笑）

そろそろ、おなかいっぱい？
いやいや、女の子どうしならデザートでしょ
まだちょっと暑かった９月上旬のころだったので涼しげなスイーツ。




わらびもち。




塩アイスです。綺麗なブルーでした。

私はデザートはパスしてもう一杯をいただきました（笑）

実はこの後、かりんちゃんもこちらのお店に行ったそうですが
予約なしでは入れなかったそうです。
　是非予約をオススメいたします。

テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ