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憂デス。

こないだ笠間の大津晃窯に陶芸をしに行って来ました。
約1年ぶりだったのでドキドキしましたが、なかなか上手に出来ました！



窯元のご紹介など詳しい過去記事はコチラ。。。

さて、本日のお店は〜辻口先生の“和”スイーツのお店

和楽紅屋

これも昨日に引き続き、手みやげ大作戦です
本当は七尾の醤油を使った醤油ロールが有名なんでしょう？

でもココは季節限定の夏みかんかすてらロール



チョコレートのカステラ生地に生クリーム、夏みかんのコンフィチュールが入っています。



カステラなのできめ細かい生地とはいえませんが、ザラメ感のある甘い生地が
中に巻き込まれた夏みかんのコンフィととても相性が良いです。
マーマレードが好きな人にはたまらないでしょう！

今度はお醤油のロールケーキが食べたいな〜。
これからも辻口先生の探求心に期待するばかりです。


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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ