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[シフォンケーキ] ブログ村キーワード

憂デス
暑かったり、寒かったり、ラジバンダリが解散しまして、びっくりです。
だんだん世の関心が他に移っているのを、肌で感じてのことでしょうか?
解散後もお二人は東京・大阪でお仕事を続けるとのことで、頑張って欲しいです。
って、なんのブログだ???

さて、本日は?
最近食べたスイーツの中で、特に美味しかったコレ

養鶏場のシフォンケーキ3

大和田養鶏さんのシフォンケーキ

◆住所 笠間市矢野下442

養鶏場のシフォンケーキ

こーんな素朴な売られ方なんですよ。
直径12cmくらい?大きすぎず、小さすぎず。

養鶏場のシフォンケーキ4

いまだにシフォンケーキの取出しが上手くならず、ちょっとぼろってますけど(笑)
ものすごく黄色いな、と思いました。
この写真だと比較対象がないので、よくわからないかも

養鶏場のシフォンケーキ5

シンプルに生クリームをかけて。

シフォンケーキ特有のフワッフワで軽い食感。
それよりも感動するのが香り?
タマゴの香りがするんです
味もなんだかカステラチック。

基本的にシフォンは卵白を多く使うので、黄色くさせたり、卵の香りを残すのが難しいとおもうんですが…
カスタードクリームのような風味でとっても美味しかったです。
できればもう一度食べたいのですが、頂き物だったので何処で売っているのか…
情報を仕入れて追記したいと思います。

本日も最後まで読んでくださって、ありがとうございました
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テーマ:シフォンケーキ - ジャンル:グルメ



















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