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おかまちゃん。で?す
今日は雨結構降ってますよね。寒いし・・・みなさんお出かけのときには気をつけてくださいね!

さて、今日はお家でもコシのある麺を味わえるラーメンをご紹介します!

ごぜんやまら?めん
<有限会社 軍司麺業>

住所◆常陸大宮市野口1361
電話◆0295?55?2163
FAX◆0295?55?2176

一袋に10食とお好きなスープがついて1100円です。(1玉100円+スープ10円)
ごぜんやまらーめん@軍司麺業

那珂川上流の水を使った麺はちょっとちぢれた細麺です。
生めん@軍司麺業

ジャージャー麺を作ってみました。
ジャージャー麺@軍司麺業

茹でためんは、コシがあって美味しいです。家で作ってこの食感が味わえるのはいいですね?
めんアップ@軍司麺業

肉みそは、最初は甘さが強く感じるんですが、徐々にピリッとしてきて、甘さと辛さのバランスが良いタレです。
肉みそ@軍司麺業

今回は夏ということで、冷やし中華のジャージャー麺を購入しましたが、一番人気がとんからという、とんこつの辛味スープです。この他、ラーメンでは塩やしょうゆ、煮干しスープ、冷やし中華ではゴマだれ、レモンなど、つけ麺もあり、今では20種類ほどのスープがあるそうです。
親戚のおばさんも常連で、とんからが一番うまいと言ってました。購入するときは近所から頼まれ50?100食を購入してくるそうです。なんでも、釣り映画でお馴染みの俳優Nさんも常連だそうですよ!
私は職場のみなさんと購入するんですが、配達してくれるおじさんのニコニコ顔から繁盛している様子が伺えます。
麺は一玉ずつラップに包んで冷凍できますから、まとめ買いしても結構もちます。私は今度は揚げ麺にしてアレンジしてみようかと考えてます!お家で十分楽しめますので気になった方はぜひ!


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ



















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