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憂でし
そろそろ栗の季節です

そんな季節が来るってことは私の誕生日が近づいている！
はっ！！
去年、かりんちゃんにプレゼントされた
あの…っ、あの素晴らしきケーキをＵＰしなきゃ！！

お菓子工房 アヴィニヨン

友部店　パティスリー・アヴィニヨン・マルシェ・ド・ニース
◆住所　笠間市旭町294-7グリーンハイツ１F
◆電話　0296-71-3788
◆営業時間　11:00〜19:00
◆定休日　月・火曜日
他にも米沢店・見和店・五軒町店・那珂町店・赤塚カスミ店があります。

私達はかりんちゃんちで【お菓子の会】をたまに催します。
今年はほとんど出来ていないけど…。
その時に渡されたサプライズプレゼントがこちら。




や〜ん！！カワイイ〜！！

モンブランてたまにムショーに食べたくなりませんか？
秋でもないし旬じゃないから食べるのは私のポリシーに反しているって
夏の間我慢した甲斐がありました。
（去年のシロップ煮だったらがっかりなんだけど…）




栗の味よりクリームの味の方が勝ってるタイプのやわらかモンブラン。
アーモンドと丸々渋皮煮の栗がマッチしてます

中は私の大好きなカスタードクリームだったような（失念）
私はタルトを好んでたべますが
２日目の下のタルトにクリームの油分や水分が移って
しみしみになっているのが好きなんですわ。

あぁ〜、幸せ。
ありがとね、かりんちゃん

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憂デス

毎日、本当に暑いデスがみなさんいかがお過ごし？

お盆は東京の友達とまた笠間で陶芸。
その後、お決まりのお茶
いつも水戸に帰ってきてからお茶に行くので、たまには笠間を案内したいな〜と思い
土日しか営業していないプレミアムなカフェに行ってきました。




　


大谷石倉庫「Okatte おかって」

◆住所　笠間市笠間2116 大谷石倉庫内
◆電話　090-4818-5188
◆営業時間　12:00〜19:00 営業は土日のみ
　　　　　　　　2008/7/4〜8/30 サマータイム営業　金　17:00〜21:00 土　12:00〜21:00

笠間は住宅街に入ると道路がとても狭いのと
このお店、場所がめっちゃ分かりにくいのでナビが必要かと
しかし、私はお店に電話して誘導してもらいました（笑）
お店のおねえさんは外まで出てきて手を振って待っててくれました

たどり着くとそこには雰囲気抜群の建物が。
こないだの結城の「カフェ・ラ・ファミーユ」とは違うけど
こちらもなかなか素敵
「大谷石」で作られている倉庫が
カフェ＆ギャラリーになっているんです。

　


クーラーは一切無し。扇風機が廻っているだけ
でも、石造りだからか女性陣には大好評の涼しさ。
男性にはちょっと暑いかな？な？

メニューは黒板に書いてあるのみ。
そのメニューを写真に撮り忘れたのが残念だけど
工事現場の写真用の黒板をオシャレにアレンジしてありました

私達はお茶目的で行ったのでスイーツを
クレーム ド カシスを煮詰めてアルコールを飛ばしたものをゼリーにしてあります。

フレッシュベリーのプチプチに
ゼリーのプルプルが相まってなんて幸せな食感




上に乗ってるのはサワークリームかな？
味も食感も美味しいのにそんなに冷たくないのが残念
もちょっと冷たいといいなぁ。。。

スイーツが２種類しか無かったので同じモノを３つ
オーダーしましたが、３人とも器が違って楽しい！




茶器のようなものも有れば、写真のガラスの器、平べったい△のお皿と
盛りつけにもアートが感じられます。

「甘いモノ食べたいのにスイーツがあんまり無くてごめんね〜」
と、クッキーをサービスしていただきましたm(_ _)m




全粒粉で焼いているのか、すっごく良い香り。
堅めの食感で、味もしっかりしていました。




このアイスコーヒーがとぉっても香りが良くて
一気飲みしちゃいそうになるくらい。
普段、ブラックを好まない方もこの香りの良さなら、ブラックのままイケると思います。
友達はアイスティーを注文しましたが、夏らしく水出し。

隣のテーブルでご飯を食べてる方のをチラ見しましたが
とても美味しそうでした
しかも、ボリュームも有ったような…。

タイトルの“ゆっくり”って多分方言だと思うんですが、いかがでしょう？
標準語・共通語に直すと“ゆったり”になるかな？
茨城では「おくつろぎください」のことを「ゆっくりして行きな〜」って言うんですよ

帰りにはお店の内外を案内してくださって
アトリエらしきところまで図々しくいれてもらいました。




「フリーマーケットがあるから物作りに興味があるなら参加して」
と、とってもウエルカムな雰囲気。
常連になれそうなフレンドリーさです。

コチラのお店に出品しているアーティストの方も来るようなので
芸術に興味が有る方はここで運命の出会いがあるかもしれませんね。






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憂デス

ダーリン、ろくろ回しにいかないぃ？
あぁ、いいね、ハニー

と『ゴースト』並に始まりましたが…

ＧＷやお盆休みに東京から友達が遊びに来た時に
決まって行く所は海ですが
にも連れていったら見事ハマってくれました

大津晃窯＠笠間市



◆住所　笠間市手越68
◆電話　0296-72-4323
◆ＨＰ　http://www.ohtsukouyou.com/

告白しますと、私、趣味がオババなんです。
（↑この詳細は書いてみたら“どうでもよかった”ので（笑）
　“続きを読む”にてエッセイ風に）

私が行き始めたのは2000年頃だったかなぁ？
笠間焼は１年に１〜２回やる程度です。
決まってお世話になるのは大津晃窯さん

まずは先生のデモから始まります。
（ここで自分が今日作りたいモノが決まっているなら
　そのデモをお願いしてみるのもイイかも）

その後、400ｇの練習用粘土を用意してくれます。
いきなり本番でも構いません。
というか、私たちはいつも、ぶっつけ本番です
もし、練習用が良くできたら、それを焼いて貰うことも可能なので
リラックスしてつくりましょう

練習が終わったら自分が好きなグラム数だけ
粘土をろくろに付けてもらいます。
多分１玉800gだったハズ。
私はそれを２玉1.6kgにしてスタートーォ！！



ろくろ終了時点がコレ。
どちらも20cm〜25cmくらいかな？
縁は肌当たりが悪くなるのを嫌って糸切りしません。
あまりにもゆがんだ時のみ切りますけど。
1.6kgから２つの作品を作りました。
もっと上手な人は薄く出来るので２つ以上も可能かも。

　色見本から色を決めます。
　やったことは無いけど
　素焼きで止めておけば
　自分の作品への絵付けも
　後日やらせてくれるのかも
　しれません

サインを決めます。
高台の中に自分の名などを入れてくれます。
（この時点では入れられません）
私は自分の本名をちょっとデザインしたロゴを
お願いすることが多いです。

この後はプロの仕事。お任せしましょ。
乾かして、高台削って、名入れて、焼いて、色つけて、焼いて。

１ヶ月半〜２ヶ月で完成品を見ることが出来ます。
有料で自宅に宅配して貰うことも可能なので
関東近県の方々もたくさんいらしているようです。

携帯で撮ったので写真が小さいですが…
実物もかなり縮みます（笑）
普通10〜30％程度縮むというのが一般的ですが
私は水をスゴク使うので半分くらいになってしまいます
手ひねりは水を使わないのでほとんど縮みません。

　イマイチ用途が
　分からないように作った器。
　載っているのは比較用のタバコです。
　アイディア次第で
　なんにでも
　叔母に送りつけました


　こちらはスタンダードなお皿。
　直径10cmオーバー。
　今夜からでも食卓に
　あがるんでしょう、きっと。


私たちがやるのはいつも『一日の体験陶芸教室』。
詳細はをクリック！
（このページの中段当たりにあります）

ろくろだけじゃなく手ひねりや
素焼きの湯呑やぐいのみ、コーヒー碗などなど
様々な種類のものが用意されている絵付けのみも出来ます。
注文次第で自分のお好きな素焼きの陶器を用意して頂くことも可能。

世界で１つだけのMYうつわ、創ってみませんか？

余談ですが、上の作品を引取に行った時に
このようにハマると数珠つなぎ状態でつくることになります（笑）

そばちょこ５個。



あぁどこが　って仕上がりです。
どう見ても湯飲みです。。。
しかも、形がバラバラ

この灰皿どのくらいの大きさだと思います？


実は直径5cmもないプチ灰皿
写真よりちっちゃいです。
上の方の同じ色の器ではないですよ。
余った粘土でつくりました。

始めにこちらを知ったキッカケはやっぱりネット
安い所を探していたので条件にバッチリでした

それに、何年もココに行き続ける理由は
教えてくださる方々が丁度良い距離感で接してくださるということです。
「丁寧に教えて欲しい」と逐一質問すればゆっくり優しく
「あんまり声を掛けないで欲しい」と言えばほっといてくれます。
まぁ、教えてくれる人にもよるんですが…。
やっぱり出来ないながらに自分の作品を創るわけですから
私はあんまり手出しはして欲しくないんですね。
下手は下手なりでイイと思うんです。
口頭でのアドバイスをちょっとして欲しいくらい。
初めて作るモノによっては逐一聞くことも出来るので
やっぱり丁度良いわけです。

いばぐるメンバーも全員ココで陶芸体験済みです
是非是非オススメの体験教室です。

ゴールデンウィークもまだ予約可能だと思います。
思い立ったが吉日、とーちゃん、かーちゃん連れて？
彼女と？友達と！男同士でも全然アリ！！
行ってみて！！

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笠間陶炎祭（ひまつり）〜笠間芸術の森公園


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今日の担当はかりんでーす。

　

　巴里の食卓・友部店

　住所／笠間市八雲1-10-31
　ＴＥＬ／0296-78-3577


この間、久々に“パリショク”へ行って来ましたん。
地元民にはお馴染ですよね〜！この呼び方も。

若かりし頃よくランチに行ったり
まだ【巴里の居酒屋】という系列店もあったりしてよく食べてたな・・・。
今では店舗数も増えてすっかり大きくなったな〜・・。
なんて思い出に浸るくらい久々にお邪魔してきました。


今回は、ランチタイムに行ったんですがランチの多さにビックリ！！

定番ランチはほとんど揃ってました！

パスタランチ
オムランチ
ピッツアランチ
お魚ソテーランチ
ポークソテーランチ
チキンソテーランチ
etc・・・

ランチタイムでも普通のメニュー も注文できるので、選びたい放題ですわ！！(゜ロ゜;！
まあ、お得なランチをモチロン選びましたけどね〜。

スープとサラダor飲み物が付いて980円です。
（サラダと飲み物をどちらも付けたいなら+100円で付けられるよん）




こちらが、私の頼んだ
【オムランチ】です☆

ランチに付いてきたスープは“ジャガイモのビシソワーズ”で、めちゃウマーッ！！ でした(^-^)v




コンソメ？のジュレみたいな物も入っていて、口当たりもやさしくて美味しい。

メインは“フレッシュトマトソースのオムレツ”で、ライスの具はタマネギのみでケチャップライスになっていました。
フレッシュトマトのソースがタップリかかっていて、シンプルだからこそ、卵とトマトの美味しさが味わえました(^O^)
卵のトロトロさ加減は絶妙。




ここは、駐車場も広くて混み過ぎないので、ゆっくりのんびりお食事できますよ♪

ぜひ笠間にお越しの際は、おためしを。
（お酒もあるので、ディナーでもいいかも）

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残暑お見舞い申し上げます〜m(__)m
まとまった夏休みはも無く、お盆は実家(超近いのよ〜)にて親戚一同と宴会をして過ごしたかりんです☆
いや〜それはもう食ったさ！！ヤバいくらいに・・・(;´д｀)
だって、どこにも行かないしさ〜。楽しみは食べることくらい・・・
夏バテなんて言葉は私の辞書にはありゃしません♪

今回は、実家への“おみや”を購入するために、行ったお気に入りのお店です！

洋風笠間菓子・グリュイエール
住所・笠間市下市毛285
電話・0296-72-6557
営業時間・AM9:00〜PM7:00＊年中無休です(^-^)/

このお店は笠間駅の目の前にありますが、駐車場はちょっと離れていて郵便局の隣に広めに用意してあります。
目を引くカワイイお店ですよ(^з^)-☆

イートインのスペースもあり、ケーキだけでなくプレートランチやパンも店内で楽しめます！


今回は“おみや”購入のために行きましたが、モチロンいろいろ頂いてきましたわよ〜ん(*^^*)


おみやとして購入したのは【五穀ロール】です。
名前の通り、生地やクリームは自然の物を使っており体にやさしい＆美味しいロールケーキなんですよ！

地元の卵やジャージミルクを使っていて本当にウマウマです！

甘さも控え目。ワンロール買って大きめにカットしてぜひ食べてみてくださいね。
（お取り寄せもできるとのことです！遠方でもOKですね）
カットしてあるのは210円。丸々一本だと1260円です。

もう一品、窯出しシュークリームも購入☆

私、シュークリームではここのが一番好きなんですよ〜。
皮のサクサク感といい、クリームのトロトロ感といい最高です(^-^)v

店内で食べる時は、ぜひコーヒーと共に♪
実は、ここのコーヒーも美味しかったりします！

また、焼き菓子も豊富にあるので何度行っても飽きないお店です。

ランチについては、近いうちに詳しく書きますね。

あと、お菓子とランチの写真は近日中にUPします！
実はSDが行方不明なのだ・・・(゜ロ゜;
最近、パソコンを筆頭に私のIT系が崩壊しつつあるのです！！
そのうち携帯も無くなったりして〜ん(((^^;)！？

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